从事蜜蜂养殖要根据气候和蜂群情况来调整蜂群管理方法，在我国南方春天来得比较早，所以南方的蜂友们应充分利用这一优势来发展蜂群，下面介绍南方春季养蜂要做好的五早。
1、早繁殖
南方春季养蜂要做好早繁殖，南方属于带气候，中蜂在冬季蛰伏时间短，甚至有些地方的蜂群都不停产。大致在一月底或二月初时大地回暖，各种野花都会相继开花流密，此时蜂王也会开始产卵。所以在大寒时节一过，在外界温度达到10℃的晴天对蜂群进行紧脾缩巢，保持蜂多脾少抽掉老劣虫害脾，并在傍晚对蜂群进行奖励饲喂，每群饲喂量应在一百五十克左右，可加点柠檬酸以预防蜜蜂因消化不良引起的大肚子病，另外要注重蜂群保温以加快蜜蜂繁殖。
2、早取蜜
南方春季养蜂要做好早取蜜，若早春天气好、外界蜜源充足、工蜂又出勤积极，那么无论蜂箱里存蜜多少都应该及时取出。有些好的年份头年十二月初取过冬蜜，第二年二月底就可以开始取蜜。只要天气好、外界蜜源足，上午收取蜂蜜当天蜂群也可以进不少花蜜，在加上每群留有两脾不取，即使有几天倒春寒、外界下大雨等气候不好的情况，蜂群也不会出现缺蜜的现象。早取蜜可以调动工蜂采蜜的积极性，从而提高工蜂出勤的次数和蜂蜜的产量。
3、早育王
南方春季养蜂要做好早育王，平时管理蜂群应做到心中有数，对每箱蜂王的优劣情况应了如指掌。选好几群抗巢虫、抗疾病、取蜜多、不易产生分蜂热的蜂群当做种群，在蜂群里抽掉封盖子脾或合并蜂群，以此组成强群来早培育雄峰、早培育蜂王。
4、早分蜂
南方春季养蜂要做好早分蜂，蜂群在什么时候适合分蜂呢？这个要根据蜂群的发展情况而定，蜂群分蜂最好能在三月上旬完成，因为这个时候分出来的蜂群即使不是强群，那它在分蜂完成后也能快速发展，等到大流蜜期来临之际也能发展成强盛的生产群。
5、早换王
南方春季养蜂要做好早换王，早换王是指那些不属于种群的老劣王群与那些怎么也发展不起来的弱群，这些蜂群群势还很弱因此不要分蜂，应从种王群里的成熟王台一次性的全部换王。先将换王群的老王用王笼关起来，然后将种群快要出房的成熟王台轻轻割下放于换王群中央两框之间，待新王出房交尾成功后如不需要组成双王群，直接处理掉劣王就可以了。但要注意如果是已造王台有分蜂热的强群，介入老熟王台可促使其提前分蜂，老王已囚入王笼可按自然分蜂处理，即用空箱收集分蜂群放原位另朝一个方向，原箱新王交尾成功后合二为一就可以了。
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